Mézédes Emlékeink - Mézeskalács Múzeum, Szekszárd

MIT LÁTHAT A MÉZESKALÁCS MÚZEUMBAN?

• A mézeskalácsos mesterség történetét
• A mézeskalács készítésének eszközeit, évszázados ütőfákat, díszítőcsöveket és minden eszközt, amit a régi mesterek használtak.
• A cukorkák, nyalókák készítésének gépeit, eszközeit.
• Kéregöntésű (pl. Dianás cukorka) termékek készítésének tárgyait
• Hagyományos szaloncukor készítéséhez szükséges felszereléseket.
• Hogyan készültek a húzott és csurgatott gyertyák
• Petrits család 1825-ig visszanyúló vállalkozásának történetét
• Rengeteg mézeskalács szívet, huszárt, babát és számtalan szebbnél szebb gyertyát.

ÉS HA MINDEZ SZÁRAZNAK TŰNNE:

A mézeskalácsok, cukorkák, gyertyák készítésének eszközeit és használatukat egy szórakoztató filmen is bemutatjuk. Garantáljuk, hogy a Mézeskalács Múzeumban töltött idő alatt nem csak ismeretekkel, de számtalan élménnyel is gazdagabb lesz.

MIÉRT NYITOTTA A PETRITS MÉZESKALÁCS KFT A MÉZESKALÁCS MÚZEUMOT?

A Petrits család 1825 óta foglalkozik mézeskalács, gyertya, cukorka és sütemények készítésével. A mesterség az évszázadok során apáról fiúra szállt. Jelenleg a hatodik generáció készíti a mézeskalácsokat és a gyertyákat. Sok éves álmuk valósult meg, amikor 2003. július 6-án Prof. Bertalan miniszter úr megnyitotta a ''Mézédes Emlékeink'' Mézeskalácsos, Gyertyöntő és Cukorkakészítő Múzeumunkat. Ezzel egy országosan is egyedülálló turisztikai látványosságot kínálunk Önöknek.

A múzeum bemutatja többek között a
- Verőfás és spiccelt mézeskalácsok
- Húzott és csurgatott gyertyák
- Cukorkák
- Kéregöntésű termékek (pl. Dianás cukorka)
- Hagyományos szaloncukor
készítésének eszközeit és gyártástechnológiáját, valamint a Petrits család vállalkozásának történetét.

Mindezen felül kívánságra:
- Élő mézeskalács-díszítés bemutató
- Lehetőség a mézeskalács-díszítés saját kezű kipróbálására

Tárlatvezetéshez és mézeskalács-díszítés bemutatóhoz minimum négy nappal előre előzetes bejelentkezés szükséges.