Tokaji történelmi borvidék kulturtáj (2002), Tokaj

Világörökség

A Magyarország észak-keleti részén elterülő borvidéken előkerült a mai szőlőfajták közös ősének tekinthető miocén kori ősszőlő levelének lenyomata - elmondható tehát, hogy a szőlő Tokajban őshonos. Ez a kivételes mikroklímának; a vulkanikus és posztvulkanikus tevékenységek következtében kialakult talajviszonyoknak, a kedvező fekvésű lejtőknek, a Bodrog és Tisza folyók keltette őszi párának köszönhető. A hordónak való tölgyfák is itt helyben nőnek, a bor érését pedig a pincék falán megtelepedő különleges penész segíti. Az eredményt egészen a legutóbbi időkig gyógyszerként is számon tartották, XIV. Lajos francia király pedig a borok királyának, a királyok borának nevezte.

A Tokaj-Hegyaljai borvidék világörökséggé nyilvánított része összesen 27 települést foglal magába - többek közt Tokaj, Bodrogkeresztúr, Bodrogkisfalud, Mád, Mezőzombor, Rátka, Szegi, Tarcal, Tállya legkiemelkedőbb termőhelyeit, de ide tartozik Sátoraljaújhelyen az Ungvári pince, Sárospatakon a Rákóczi pince, Hercegkúton a Kőporosi és a Gomboshegyi pincék, valamint Tolcsván az Oremus és a Bormúzeum pincéi is.

A terület mind földtörténetileg, mind földrajzilag egyedülálló adottságokkal rendelkezik. A vulkanikus és posztvulkanikus tevékenység eredményeképp sokféle talajtípus keletkezett itt - ez hatással van a talaj termő erejére, ásványi anyag tartalmára, hőelnyelő, hőtároló és visszasugárzó képességére.
A kedvező fekvésű lejtők, a napsugárzás, a Bodrog és a Tisza közelsége, valamint a hosszú ősz nagyon kedvező klimatikus viszonyokat teremt, melynek egyik következménye, hogy a Botrytis cinera penészgomba nemesrothadást, vagyis a szőlőszemek aszúsodását váltja ki.

A szőlőszemek mustja literenként akár 850 gramm cukrot is tartalmazhat, ezzel együtt magas savtartalom és aromaanyag is koncentrálódik benne. Az aszúszemek kiválogatása a fürtből már az 1600-as évek elejére gyakorlattá vált Hegyalján. A sajátos mikroklímának köszönhetően a pincék falán különleges pincepenész telepedik meg, mely a bor érési folyamatára van jótékony hatással.

Tokaj-hegyaljai borvidék

• Tokaj

Magyarország legnevezetesebb, világszerte ismert szőlő- és bortermő vidéke. Bár a szőlő és borkultúrának évezredes hagyományai vannak a térségben, világhírre azonban csak a XVII. században emelkedett...

Tokaji történelmi borvidék kulturtáj (2002)

• Tokaj

A Tokaj nevet az egész világon a borral azonosítják, de a világörökségi címet az ezzel együttjáró szőlőtermelési és borászati kultúra megőrzéséért is kapta.

Tokaj-Bodrogzug Tájvédelmi Körzet

• Tokaj

Rákóczi Pince

• Tokaj

Tokaj Vára

• Tokaj

Főtéri szobrok

• Tokaj

Dumaszínház

• Tokaj

Sárga Borház Csárda

• Tokaj

További látnivalók

VIP A PARKOLÓJEGY

• Tokaj
• 2026.Aug.15-án Parkolójegy

BEST OF KERO - Tokaj

• Tokaj
• 2026.Aug.22-án Tokaj Fesztiválkatlan

Egy felejthetetlen este a csillagos ég alatt, musical és operett sztárokkal!

Déryné Társulat - Nem élhetek muzsikaszó nélkül

• Tokaj
• 2026.Jan.11-án Paulay Ede Színház - Tokaj

A férfi a nő nélkül, a nő a férfi nélkül és mindkettő muzsikaszó nélkül, nem élhet.

VIP A PARKOLÓJEGY

• Tokaj
• 2026.Aug.01-án Parkolójegy

VIP A PARKOLÓJEGY

• Tokaj
• 2026.Aug.22-án Parkolójegy

KOWALSKY MEG A VEGA

• Tokaj
• 2026.Aug.01-án Tokaj Fesztiválkatlan

A Kowalsky Meg A Vega jól ismert dalai és az elmúlt évek közönségkedvencei egyaránt felcsendülnek majd egy nyári hangulatú, szabadtéri estén, Tokaj különleges környezetében.

DEMJÉN

• Tokaj
• 2026.Aug.15-án Tokaj Fesztiválkatlan

2026-ban a Tokaj Fesztiválkatlan is otthont ad Demjén Rózsi különleges jubileumi koncertjének.

VIP A PARKOLÓJEGY

• Tokaj
• 2026.Jul.12-án Parkolójegy

További programok